CASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2020

CASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2020

Traditionella Chianti Classico-sorter med stark övervikt av Sangiovese

PRODUKTIONSMETOD
Jäsning: vid kontrollerad temperatur (25-30°) i stålkar.

Åldring: 24 månader, varav 12 i trä

VINMAKARENS KOMMENTAR
Balanserat och elegant vin, näsan är komplex och karaktäriseras av olika toner av plommon- och björnbärssylt, tillsammans med tertiära inslag av lakrits, vanilj och läder. Utmärkt struktur; lång och ihållande finish.

MATKOPPLINGAR
Den passar perfekt till toskanska rätter, som tortelli med ragù eller peposo.