Castello Banfi Poggio all'Oro reserv 2015

Castello Banfi Poggio all'Oro reserv 2015

Juvelen i familjen Banfi, Brunello Poggio all'Oro, produceras från en enda vingård och uteslutande i fantastiska årgångar.

En särskilt elegant Brunello Riserva med en komplex personlighet. På näsan finns inslag som gradvis avslöjar sig, från lakrits, kaffe, plommonsylt och tobak till avslutning med en lätt ton av viol. Den raffinerade strukturen är i perfekt balans med syradelen, vilket utmärkt stöder den långa uthålligheten.

Poggio all'Oro

Brunello di Montalcino DOCG-reservat

Rossi av Montalcino.

Mängd

Sangiovese

Produktionsmetod

Macerationen sker vid en kontrollerad temperatur (25-30°C) i kombinerade Horizon stål- och träkar och varar i 12-14 dagar. Lagrat på 30% franska ekbarriques och 70% på 60 och 90 hl fat i 30 månader, vinet förädlas på flaska i minst 18-24 månader innan det släpps på marknaden.

Vinmakarens kommentar

En särskilt elegant Brunello Riserva med en komplex personlighet. På näsan finns antydningar som avslöjar sig sakta, från lakrits, kaffe, plommonsylt och tobak till avslutning med en lätt ton av viol. Den raffinerade strukturen är i perfekt balans med den sura delen, vilket utmärkt stöder den långa uthålligheten.