Ayala

Champagne Brut Nature – Ayala

Champagne Brut Nature – Ayala

Ordinarie pris €37,50 EUR
Ordinarie pris Försäljningspris €37,50 EUR
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Champagne Brut Nature – Ayala
Brut Nature är en Ayala-champagne som kommer från druvorna som kommer från domainens bästa tomter, belägna i olika områden i Champagne-regionen: Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Aube, Vitry och Côte de Sézanne . Detta är ett val som görs genom att gynna fruktens fulla och rika mognad, vilket är nödvändigt för att göra en stor brut natur. Under skördeverksamheten vinifieras varje enskild vingård separat. De bästa klasarna utsätts för mjuk pressning och den frigående musten jäser i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Efter att ha lagrats i några månader sätts basvinerna ihop för att skapa den definitiva cuvéen. Den andra jäsningen sker på flaska enligt Champenoisemetoden, med vila på jästen i Maisons grottor under minst 4 år.

 

Åldring: 48 månader på jästsvamp.

Vinifiering: Alkoholjäsning i ståltankar och jäsning på flaska enligt Champenoisemetoden.

Utseende: Gyllene gul med lysande reflektioner, fin och ihållande perlage.

Parfymer: Delikat, fint, elegant på näsan, toner av krispig vit fruktkött, citrusfrukter och brödskorpa framträder.

Smak: Komplex, direkt, smakrik, mineral i munnen, utmärkt blomuppfattning och en bra uthållig finish. 

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Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Jeb Dunnuck

    90/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2025

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    James Suckling

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2024

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Wine Spectator

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2024

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Riconoscimento storico della cuvée senza annata

    James Suckling 2024

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Senza annata (NV)

    Il riconoscimento riguarda la cuvée senza annata. Il lotto o la sboccatura del campione valutato non sono identificati con la bottiglia attualmente in vendita.

  • Riconoscimento storico della cuvée senza annata

    Jeb Dunnuck 2025

    90/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Senza annata (NV)

    Il riconoscimento riguarda la cuvée senza annata. Il lotto o la sboccatura del campione valutato non sono identificati con la bottiglia attualmente in vendita.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Vinous

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Riconoscimento storico della cuvée senza annata

    Vinous

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Senza annata (NV)

    Il riconoscimento riguarda la cuvée senza annata. Il lotto o la sboccatura del campione valutato non sono identificati con la bottiglia attualmente in vendita.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Wine Enthusiast

    93/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Riconoscimento storico della cuvée senza annata

    Wine Enthusiast

    93/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Senza annata (NV)

    Il riconoscimento riguarda la cuvée senza annata. Il lotto o la sboccatura del campione valutato non sono identificati con la bottiglia attualmente in vendita.

  • Riconoscimento storico della cuvée senza annata

    Wine Spectator 2024

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Senza annata (NV)

    Il riconoscimento riguarda la cuvée senza annata. Il lotto o la sboccatura del campione valutato non sono identificati con la bottiglia attualmente in vendita.