Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart

Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart
Champagne Brut R är huvuduttrycket för Ruinart-smaken, där fräschör och balans är grundelementen.

Den är framställd av druvorna Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, som kommer från Côte des Blancs och Montagne de Reims. Musten jäser i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur och därefter sker en långsam mognad i kylan av Crayères.

Brut R kännetecknas av en lysande och intensiv halmgul färg, med gyllene reflektioner och en mycket ihållande perlage. Näsan öppnar sig med en fräsch, fin och fruktig bukett, med aromer av aprikos, päron och äpple berikad av behagliga kryddiga toner av hasselnöt och mandel. På gommen är den behagligt fräsch, med en harmonisk kropp och anmärkningsvärd uthållighet.

Perfekt till aperitif och skaldjur, den är idealisk i kombination med fisk- och sushirätter.

Pinot Noir 57%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 3%