Champagne Grand Cru J.M. Labruyere Rosè Anthologie

Champagne Grand Cru J.M. Labruyere Rosè Anthologie

Champagne Rosé Anthologie kommer från blandningen av 70% Pinot Noir druvor, 30% Chardonnay, integrerad med 10% Bouzy rött vin. Den noggrant handgjorda skörden ägde rum 2014, tiraget 2015 och mognaden på jästfällningen varar i ytterligare 3 år med efterföljande degorgering eller disgorgement 2018/2019 som omgående rapporterats på etiketten. Det är en fantastisk champagne som passar bra till fet fisk som tonfisk och lax, samt skaldjur och färskostar.

Druvsort: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay.