CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER - COLLECTION 245 - COFANETTO

CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER - COLLECTION 245 - COFANETTO

Creato dalla Riserva Perpetua e dai vini di riserva invecchiati in legno, integrati dai migliori vini della vendemmia più recente, Collection è legato alle nostre radici dello Champagne e alle fondamenta della nostra Champagne House con sede a Reims. Ci diamo quindi la libertà di creare la miscela sulla base di ciò che la Natura ci offre.

Ogni miscela Collection ha quindi una propria identità che si rivelerà gradualmente e pienamente nel tempo. Collection 245 rappresenta il 245° assemblaggio della Maison.

LARGO ALL'UNICITÀ DI COLLECTION 245

Affinato per quasi 4 anni nelle nostre cantine, Collection 245 è uno champagne complesso di grande pienezza. Compagno fedele della buona cucina, questo champagne ha un evidente potenziale d’invecchiamento. Guidato dalla maturità e dall’equilibrio dell’annata, dalla freschezza della Réserve Perpétuelle e dalla complessità dei vini di riserva affinati in legno, regala un’incredibile densità del frutto, liberando sapori complessi di agrumi e di frutti gialli; note pure e intense, con una sfumatura leggermente affumicata.

2020: UNA VENDEMMIA ECCEZIONALE!

A ogni nuova vendemmia, la riflessione prosegue e si evolve, per esprimere il carattere dell’annata in una nuova creazione, realizzare un grande champagne multi-millesimato, perfetto per la buona tavola e con una notevole capacità d’invecchiamento.

Il 245° assemblaggio della Maison Louis Roederer si basa sui punti di forza della vendemmia 2020 secca e continentale, di perfetta maturità, che ha prodotto uve succose, strutturate e aromatiche, dando così vita a vini intensi e corposi, con un perfetto equilibrio tra materia e freschezza. Collection 245 regala dunque una partitura complessa in un vino di rara intensità, generoso e di grande piacevolezza.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Fedele alle proprie radici, la Maison si impegna a rispettare le sue origini storiche: 1/3 Vigneto de "la Rivière", 1/3 Vigneto de "la Montagne" e 1/3 Vigneto de "la Côte". Tutte le parcelle di Collection, sia quelle che fanno parte delle tenute Louis Roederer, sia quelle dei partner di lunga data, sono state ridefinite, per conservare solo quelle più adatte alla sua identità, legate al cuore del terroir della Champagne.

Questa ricerca dei terroir “espressionisti” della Champagne fa parte un connubio di origini diverse, di località e di esposizioni variegate, di terre dalle identità forti, più spesso su suoli gessosi, i più adatti a uno sviluppo a lungo termine. Questo approccio non solo permette di affrontare meglio il cambiamento climatico, attraverso la resilienza e la complessità, ma anche di assicurare la freschezza di questi vini, prerogativa dello “stile Louis Roederer”.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Giallo dorato, con effervescenza regolare e fine.

Profumo: Frutta gialla matura, agrumi concentrati, delicati toni floreali e mandorlati, con leggere sfumature fumé.

Gusto: Sorso succoso e ampio, con bollicina integrata, freschezza calcarea, fine sapidità e lunga persistenza.

SERVIZIO E UTILIZZO

Da servire in calice da Champagne, a temperatura non eccessivamente fredda, per valorizzare aromi e finezza.

CONSERVAZIONE

Conservare in ambiente fresco e buio, senza sbalzi termici, lontano da fonti di calore e vibrazioni. Per bottiglie con tappo in sughero preferire la posizione orizzontale.