Chaos Batch #3 North Star Single Malt North Star Spirits (70CL, 50,0 % vol.)

Chaos Batch #3 North Star Single Malt North Star Spirits (70CL, 50,0 % vol.)

North Star Spirits tredje sats av Chaos är trogen den ursprungliga avsikten att buteljera fin Islay singelmalt till rimliga priser, men skapar lite kaos i receptet, eftersom denna sats kombinerar en ex-hogshead bourbon och fyra ex-oktaver av rubin portvin tillsammans med en enda ruta sherry, allt från samma destilleri. Efter blandning reduceras satsen till 50 % ABV, för att producera 1400 flaskor av denna rika sammandrabbning av rökiga salta toner och djupröd frukt.

Näsa: pepprig och kryddig med torvrök, saftigt apelsinskal, rostad ek och en hint av havsvatten

Smak: fruktiga syltaromer följt av saftiga bär, russin, maritima aromer, krämiga praliner och torvrök

Efterbehandling: Beläggning i munnen med smörig ek, sherryfrukt och såklart torvrök