Det är ett barndomsminne, av dofter och färger som tar oss till de orörda Dauni-bergen i Puglia.
Bland den täta vegetationen och det kristallina havet i Gargano stöter du på taggiga och spetsiga skott som är karakteristiska för Prugnolo. Det är här vår slånbärsgin föds.
Råvarornas säsongsvariation gör att vi bara kan producera ett fåtal exemplar per år.
