Provsmakning och parningar Den första näsan är mycket präglad av svarta vinbärsaromer. Då kommer mer komplexa aromer av björnbär, jordgubbar och kryddor fram. I gommen är vinet fylligt, djupt, dofterna av små svarta frukter dominerar, de kryddiga tonerna ger elegans medan kvaliteten på tanninerna stödjer en behaglig finess. Ett åldrande vin som också går att smaka direkt.
Provsmakning och parningar Den första näsan är mycket präglad av svarta vinbärsaromer. Då kommer mer komplexa aromer av björnbär, jordgubbar och kryddor fram. I gommen är vinet fylligt, djupt, dofterna av små svarta frukter dominerar, de kryddiga tonerna ger elegans medan kvaliteten på tanninerna stödjer en behaglig finess. Ett åldrande vin som också går att smaka direkt.
Odling För att uttrycka alla särdragen i vår terroir och den typiska naturen hos vår vingård (45 ha egendom i en enda tomt varav 30 hektar vingård), upprätthåller vi en harmonisk ekologisk balans genom att respektera jordens naturliga kretslopp för att ständigt regenerera och förnya jorden. Detta är grunden för vårt engagemang för ekologisk och biodynamisk vinodling.
Terroir Strödd med småsten, rullad och formad av Rhone, vilar vår Chateauneuf du Pape på ett marly, sandigt och lerigt sedimentärt substrat som utgör ett formidabelt "skafferi" för vinstocken som kan sänka sina rötter djupt ner för att dra vatten och friskhet från den i alla väder och alla årstider.
Vinifiering och förädling Efter en första sortering utförd på tomten av skördarna, transporteras druvorna till källaren i små 25 kg lådor, där, innan de placeras i karen, ett andra urval utförs av vingårdspersonalen. Våra bästa Grenache- och Syrah-druvor är vinifierade utan avstjälkning. Den långa jäsningen sker i temperaturkontrollerade kar. Under jäsningsfasen kan olika stansningar utföras. Den 18 månader långa förädlingen utförs för 1/3 av vinet på ekfat och för resterande del i stål.
Thank you for your positive review! We're glad to hear that you received your Rum 7 Years Havana Club quickly and that everything was perfect. We hope you enjoy your purchase and look forward to serving you again in the future.
Grazie mille per la tua recensione positiva! Siamo felici che tu abbia apprezzato il nostro Tenuta Iuzzolini Artino 2023. Sì, è davvero un ottimo rosso, corposo e dal gusto morbido e vellutato. Ci auguriamo di averti ancora come nostro cliente. Saluti!
Thank you for your kind review! We are happy to hear that you enjoyed our Castello di Spessa Grappa. We take pride in creating high-quality products and we are glad that you appreciate it. Cheers!
Thank you for your kind words and for choosing our Cerasuolo Faraone. We are delighted to hear that it is one of the best in Abruzzo. We appreciate your support and hope you continue to enjoy our wine. Cheers!
