Berlucchi

FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT - MAGNUM 1.5LT

FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT - MAGNUM 1.5LT

Ordinarie pris €42,00 EUR
Ordinarie pris Försäljningspris €42,00 EUR
Rea Slutsåld
Skatt ingår. Fraktkostnad beräknas vid utcheckning.

FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT - MAGNUM 1.5LT

Elegant, raffinerad

För den som letar efter en stor klassiker finns här ett vin som rekommenderas både som aperitif och under hela måltiden. Han vet hur man förbättrar, utan att någonsin övermanna dem, smakerna på rätter, oavsett om de är baserade på ris och pasta snarare än vitt kött eller färska och medelåldrade ostar. Den passar utmärkt till några typiska rätter från Franciacorta, från casoncelli (fyllda ravioli) till sjöfisk (abborre och röding).        

DRUVOR

Chardonnay (90%) och Pinot Noir (10%), som kommer från de mest lämpliga vingårdarna i de 19 kommunerna i Franciacorta.

 

ÖVERLÄMNA

9 000 kg druvor per hektar, med ett mustutbyte på 55 %, motsvarande 6 600 flaskor per hektar.

 

VINFRAMSTÄLLNING

Mjuk och progressiv pressning av klasarna med fraktionering av musten; alkoholjäsning i stålkärl.

 

MOGNANDE

Beredning av cuvéen på våren efter skörden. Andra jäsning på flaska och efterföljande förädling i kontakt med sin egen jäst i minst 24 månader, följt av ytterligare 2 månader efter disgorgement.

 

DOSERING

Brut.

 

FORMAT

Flaska 750 ml, demi 375 ml, magnum 1,5 l, Jeroboam 3 l, Mathusalem 6 l, Balthazar 12 l, Nabuchodonosor 15 l.

 

ORGANOLEPTISKA EGENSKAPER: VISUELLT UTSEENDE

Mjukt skum, med god beständighet av en svag krona; subtil och kontinuerlig perlage.

 

ORGANOLEPTISKA EGENSKAPER: FÄRG

Halmgul med grönaktiga reflektioner.

 

ORGANOLEPTISKA EGENSKAPER: DOFT

Fräsch, rik, elegant, diskret ihållande, med toner av vit fruktkött och citrusdofter.

 

ORGANOLEPTISKA EGENSKAPER: SMAK

Smaken avslöjar anmärkningsvärd friskhet och behaglig syra; den är mjuk och balanserad, med en behaglig citruskänsla i finishen.

 

KOMBINATIONER

Det är ett vin som rekommenderas som aperitif under en måltid och passar utmärkt till några typiska rätter från Franciacorta, från casoncelli (fyllda ravioli) till sjöfisk (abborre och röding). Han vet hur man förbättrar, utan att någonsin övermanna dem, smakerna på rätter, oavsett om de är baserade på ris och pasta snarare än vitt kött eller färska och medelåldrade ostar.

 

SERVICE TEMPERATUR

6 – 8 °C.

Visa alla uppgifter

Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Champagne & Sparkling Wine World Championships

    World Champion Classic NV Brut

    Anno o edizione del riconoscimento: 2023

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Decanter

    Decanter World Wine Awards · 91/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2022

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    James Suckling

    90/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2022

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Wine Spectator

    90/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2022

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Bibenda

    4 Grappoli

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Decanter World Wine Awards

    91/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Wine Enthusiast

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.