Berlucchi

FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSÉ - MAGNUM 1.5LT

FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSÉ - MAGNUM 1.5LT

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FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSÉ - MAGNUM 1.5LT

Elegant, raffinerad

Rosé för den som ber om något mer från rosé. Utmärkt som aperitif, kan den trevligt ackompanjera charkuterier och läckra förrätter och ostar, även mogna. Den förstärker sin struktur när den paras ihop med skaldjur.

HOPSÄTTNING
60% PINOT NOIR 40% CHARDONNAY
ÅLDRING
24 MÅNADER
DOSERING
8 g/l BRUTAL


DRUVOR
Pinot Noir (60%) och Chardonnay (40%), som kommer från de mest lämpliga vingårdarna i de 19 kommunerna i Franciacorta.


ÖVERLÄMNA
9 000 kg druvor per hektar, med ett mustutbyte på 55 %, motsvarande 6 600 flaskor per hektar.


VINFRAMSTÄLLNING
Mjuk och progressiv pressning av klasarna med fraktionering av musten; alkoholjäsning i stålkärl.
Maceration av Pinot Noir i några timmar i kontakt med skalet (rosa maceration) ger färg och aromer typiska för sorten.


MOGNANDE
Beredning av cuvéen på våren efter skörden. Andra jäsning på flaska och efterföljande förädling i kontakt med sin egen jäst i minst 24 månader, följt av ytterligare 2 månader efter disgorgement.


DOSERING
Brut.


FORMAT
Flaska 750 ml, magnum 1,5 l, Jeroboam 3 l.


ORGANOLEPTISKA EGENSKAPER: VISUELLT UTSEENDE
Mjukt, mjukt skum, med god beständighet av en svag krona; subtil och kontinuerlig perlage.


ORGANOLEPTISKA EGENSKAPER: FÄRG
Intensiv rosa, som kan variera något med varje skörd på grund av den olika graden av fenolmognad hos Pinot Noir.


ORGANOLEPTISKA EGENSKAPER: DOFT
Eleganta toner av bär och mogen frukt, väl blandade med delikata aromer av jäst och brödskorpa. Behaglig vinositet, på grund av den korta macerationen av Pinot Noir på skalet under vinifieringsfasen.


ORGANOLEPTISKA EGENSKAPER: SMAK
På gommen är den fin, elegant, livlig och fyllig; den medelhöga dosen av sockerarter balanserar den markanta surheten.


KOMBINATIONER
Utmärkt som aperitif, kan den trevligt ackompanjera charkuterier och läckra förrätter och ostar, även mogna; förbättrar dess struktur i kombination med skaldjur.


SERVICE TEMPERATUR
6 – 8 °C. 

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Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Wine Spectator

    Wine Spectator Top 100 Wines · 91/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2022

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    James Suckling

    90/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2022

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Wine Spectator

    91/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2022

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Bibenda

    4 Grappoli

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Champagne & Sparkling Wine World Championships

    Gold e Best in Class Franciacorta Rosé NV

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Japan Wine Challenge

    Medaglia d’Oro

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Falstaff

    91/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Wine Enthusiast

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.