GIN RAW (0,7L, 42,3% vol.)

GIN RAW (0,7L, 42,3% vol.)

Gin Raw är den gastronomiska ginen som representerar andan i Barcelona, den är resultatet av idén från två entreprenörer och vänner som ville skapa en gin av överlägsen kvalitet. Denna gin erhålls endast från enbär och är resultatet av kombinationen av 6 separat destillerade ingredienser, som inkluderar de klassiska Medelhavet och andra mer exotiska sådana: citronskal från Murcia, cederskal från Valencia och lagerblad från Spanien, kaffirlimeblad från Thailand, svart kardemumma från Indien och korianderfrön från Egypten. En verkligt unik gin, med en fyllig smak, där friskhet och värme samsas med en balsamicobakgrund, typisk för enbär. Perfekt för att ge sitt bästa både snyggt och on the rocks, i gin och tonic, men framför allt i matkombinationer och sofistikerade kulinariska förberedelser.

Den gör sig gällande i glaset med en färglös, perfekt kristallin och transparent textur. Det aromatiska sortimentet berättar om fräscha toner av citrusfrukter och blommor, välbalanserade med en ton av enbär. På gommen är den fyllig, sammanhängande på näsan och kännetecknas av en subtil antydan av rök. Friskhet och värme leder klunken mot en lång och behaglig balsamisk finish.