Golan Heights Winery Mount Hermon Cabernet Sauvignon 2022

 Golan Heights Winery Mount Hermon Cabernet Sauvignon 2022

Mount Hermon Cabernet Sauvignon från 2022 har klassiska Cabernet-karaktärer av bär och plommon, kompletterat med komplexa toner av örter, jord och kryddor. Med en tillfredsställande kropp och god smakkoncentration är vinet underbart att dricka varje dag.

Mount Hermon Cabernet Sauvignon 2022 är gjord av druvor som odlas i vingårdar på Golanhöjderna och en vingård i övre Galileen. Genom att begränsa tiden på skalen erhålls ett vin som kombinerar klassisk sortkaraktär med vardagsdrickbarhet.

Valören  

Galileen (eller Galil) är den nordligaste och anses allmänt vara den bästa benämningen i Israel. Området av högsta kvalitet inom valören är Golanhöjderna (eller helt enkelt Golan), den kallaste regionen i Israel. Vingårdarna på denna vulkaniska platå stiger från 400 meter (1 300 fot) över havet till 1 200 meter (3 900 fot) och får snöfall på vintern. Golan Heights Winery ligger i staden Katzrin i centrala Golanhöjderna.

Sorter: Cabernet Sauvignon

Namn: Hermon Mountain Cabernet Sauvignon 2022
Typ av vin: Torrt rött vin
Analytiska data:
Alkohol 14,0 %
Syra (g/L) 5,7
pH 3,61
RS Torr