Grand Armaganc Janneau VSOP

Grand Armaganc Janneau VSOP

Gran Armagnac VSOP är en blandning av sprit från Baco, Ugni Blanc och Folle Blanche druvor odlade i Bas Armagnac och Ténarèze regionerna.

Destillation utförs genom att kombinera två metoder för enkel- och dubbeldestillation. Resultatet är en mjuk och mycket välstrukturerad Armagnac.

Den nydestillerade, transparenta och kristallina spriten lagras omedelbart på ekfat från Limousin- och Monlezun-skogarna.

Varje fat har olika egenskaper och, beroende på vilken typ av ek som används, ger vätskan sina olika nyanser av tanniner och träiga aromer.

Åldrandet sker i de gamla källarna, byggda 1851, där cirka 10 % av regionens hela åldrade Armagnac-bestånd vilar och åldras i total tystnad.

Det tar flera år för spriten att få sin typiska bärnstensfärgade färg och subtila tanninsmak.