La Medida Espadin Mezcal (70CL, 40,6% vol.)

La Medida Espadin Mezcal (70CL, 40,6% vol.)
Om vi ​​var tvungna att välja skulle det vara nära, men kanske borde La Medida Mezcal vara vår favorit hantverksmezcal!
Skapad av inhemska bönder i olika palenques i San Baltezar, med över 450 år av tradition och kultur
Utmärker sig inte bara för sin exceptionella smak och kvalitet, utan också för att ha skapats i många områden med enbart vilda agaver, som skördas på ett hållbart sätt och återplanteras med omsorg för miljön, för att säkerställa att framtida generationer av maguyer har det lika lyckligt!
Pinas kokas i 3 dagar i en traditionell horno med ekträ och jäser och destilleras sedan sakkunnigt av hantverkaren Master Mezcaleros som förvandlar och återskapar sin essens och anda från maguey till sin mezcal

Lätt kropp med en fin krämighet och runda smaker, perfekt balanserad mellan rök och jord, i bakgrunden kan du upptäcka lätta inslag av jalapeno/blåmögelost

Kropp Transparent, fyllig
Arom Läckert kryddig söt och kryddig med en touch av peppar
Smak En smörig konsistens med en läcker sötma av maguey, persika, delikata blomtoner och en hint av mynta
Finish En lång finish med subtil ädelost i bakgrunden