Maison Anselmet Semel Vallée d'Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022

Maison Anselmet Semel Vallée d'Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022

Druvsort: Chardonnay 100%
Alkoholhalt: 13,5 %
Tomter: 2 - i kommunerna Saint Pierre och Villeneuve
Planteringsår: 1989
Höjd: 800 - 900 m över havet
Jordarter: sandig morän
Planteringstäthet: 8 000 - 10 000 plantor / ha
Planteringssystem: sporrad avspärrning
Avkastning per hektar: 90 kv
Vinifiering: på ekbarriquer
Åldring: 6-9 månader i fransk barrique (bitar) med bâtonnage

SMAKANMÄRKNINGAR:
Intensiv och lysande halmgul. På näsan, aristokratiska träiga inslag av kryddor, vanilj och smör av tydlig burgundisk härkomst. Smak av solid struktur, anmärkningsvärd massa och absolut teknisk definition, med en raffinerad och integrerad användning av barrique i de eleganta rökiga inslagen som pryder en finish med en fyllig och ihållande smak