Malvasia delle Lipari DOC Carlo Hauner urval 2022

Alk.: 13,5%

Vinstockssort: Malvasia delle Lipari 95 %, Corinto Nero 5 %

Träning: Espalier

Skörd: Sen och torkning på "Cannizzi" i 30/40 dagar

Vinifiering: 40 dagar i barrique

Mognad: Barrique

Åldring: 8 månader i flaskan

Beskrivning: Fantastisk glans av en äkta gyllene gulgrön. Utmärkt konsistens med rika, smala, tunga valv. Exemplarisk näsa, vinframställning och lagring i trä har utvecklat imponerande tertiära aromer. Tonen av honung och övermogna aprikoser är tydlig. Fin och omslutande munkänsla, nästan salt. Perfekt balans med en mandelformad och ihållande finish.

Parning: Meditationsvin eller torra bakverk.

Alk.: 13,5 %
Druvsort: Malvasia delle Lipari 95%
Svart Korinth 5 %
Uppfödning: Espalier
Skörd: Sen och torkar vidare
"Cannizzi" i 30/40 dagar
Vinifiering: 40 dagar i barrique
Mognad: Barrique
Åldring: 8 månader på flaska