Marchesi Frescobaldi Ripe på Convento Brunello Montalcino DOCG 2016

Marchesi Frescobaldi Ripe på Convento Brunello Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016

Ripe al Convento 2016 Brunello di Montalcino Riserva DOCG "På de högsta kullarna på denna egendom, som redan producerade viner år 1800, har en liten Sangiovese-vingård identifierats som ger oss extraordinära känslor. Dess höjd på 450 meter, exponering för den heta solen av eftermiddagen, de märgiga jordarna och de friska medelhavsvindarna ger detta Brunelloreservat extrem elegans, personlighet och lång livslängd" Lamberto Frescobaldi

Smakanteckningar

Ripe al Convento 2016 har en vacker, intensiv och briljant rubinröd färg med delikata granatreflektioner på kanten. På näsan är det de fruktiga tonerna som öppnar dansen: blåbär, körsbär, surkörsbär under sprit. De obestridda huvudpersonerna är i alla fall de tertiära dofterna på grund av den långa mognaden; dessa toner är perfekt balanserade, ingen övermäktiga de andra. Kanel, tobak, teblad, rostad kaffeböna och slutligen en lätt ton av läder är huvudbeskrivningarna. Kryddan i slutet av den sensoriska resan är elegant: vitpeppar, kryddnejlika och kanel. Mogna och kompakta tanniner, sammetslen och silkeslen, smeker gommen försiktigt och är magnifikt integrerad i vinets matris. De skapar en vacker balans med den syra-alkoholhaltiga komponenten. Extremt lång finish som ytterligare en demonstration av årgångens storhet.