Merser & Co. Double Barrel Rom - 43,1 %

MERSER & CO. – DUBBELFAT RUM – 43,1 %

TYP: RUM

RÅMATERIAL: MELASS

MOGNING: EX-BOURBON, EX-GRAIN SCOTCH WHISKYFAT

Merser & Co. är den första Rum Blender som är aktiv i den engelska huvudstaden efter över ett sekel, och är en hyllning till den stora Londontraditionen från 1800-talet. Den första satsen Double Barrel Rum är en blandning av melassrom från Barbados, Panama, Dominikanska republiken, Guatemala och Jamaica, i olika åldrar, kombinerad och hållen i ex-Grain Scotch Whiskyfat i sex månader i London. Ofärgad och utan tillsatt socker är den buteljerad till 43,1%.

SMAKANMÄRKNINGAR:

Doft: En förförisk vaniljsötma, med utslag av tropisk frukt och en fin rostad träkaraktär.

Smak: Omslutande, med toner av vanilj, ännu mer tropiska och nästan vinösa toner utvecklas under mognad.

Finish: Rostat trä, vanilj och mördegsgodis.

DELAR URSPRUNG ÅLDER PERC. NOTERA

TILL

Barbados Dominikanska Rep. Jamaica

3 3 vit

19%

Fräscht och levande, toner av pinjenötter och mjuk vanilj

B

Barbados Dominikanska Republiken Panama

8 8 6

47%

Varm, vällustig och omslutande, med vanilj och en naturlig sötma i demerarastil

C

Barbados Dominikanska Republiken Guatemala Jamaica

5 8 3 vit

34%

Ljus tropisk frukt, vanilj och en utsökt rostad träkaraktär