Nikka Coffey Gin (70cl, 47%) utan fodral

Nikka Coffey Gin (70cl, 47%) utan fodral Nikka Coffey Gin är det innovativa destillatet som produceras i det japanska Miyagiko-destilleriet: en etikett avsedd att skriva om ginens historia över hela världen. Den föddes från japanska producenters långa experiment med Coffey-kolumnen, skapad 1830 och importerad från Skottland till Japan 1963. Till en början användes denna fortfarande för produktion av mjuka, sammetslena och lätta whiskysorter och användes nyligen för destillation av korn och majs för produktion av gin, tack vare den briljanta intuitionen hos mästerdestillatören Tadashi Sakuma. Nikkay Coffey Gin kommer från 11 olika växter, inklusive japanska citrusfrukter som Yuzu, Kabosu, Amanatsu och Shikuwasa, Sansho-peppar, äppeljuice och andra traditionella växter som enbär, angelica, koriander, citronskal och apelsinskal. Den unika metoden med kolonndestillation, med användning av den traditionella Coffey destillationen, bidrar till destillatets stora mjukhet och omslutande. På detta sätt imponerar Nikka-destilleriet, efter att ha revolutionerat världen av kvalitetswhisky, med detta innovativa destillat som omedelbart fick stor framgång över hela världen.Det speciella med detta japanska destillat består i den fascinerande kopplingen mellan ginens europeiska identitet och fräscha, delikata och citrusnyanser, ibland exotiska, som denna etikett kan uttrycka, smakade rakt, med is eller i kombination med andra ingredienser i skapandet av cocktails. Aromerna frammanar en fruktkorg där äpplen och olika sorters citrusfrukter sticker ut, med ett behagligt och delikat stänk av peppar. Sippen är silkeslen och omslutande, med minnen av kryddor och bitter apelsin. Energi, precision, mjukhet och elegans i namn av hög kvalitet tillverkad i Japan. Färg Klar och kristallinAroma Citrus, fräsch och fruktig, med toner av äpple, citrusfrukt och subtila peppriga nyanser Smak Mycket mjuk, sammetslen och omslutande, kännetecknad av uppfriskande och citrus frukter