Vila och var tacksam Lluidas Vale 7 år 2015 (70CL, 46,0 % vol.)

Vila och var tacksam Lluidas Vale 7 år 2015 (70CL, 46,0 % vol.)
Destillerad 2015 i Lluidas Vale (Worthy Park, Jamaica), kommer denna rom från snabb jäsning (cirka 30 timmar) i amerikanska ektankar, följt av destillering i strykningsmaskiner av Forsyth-typ. Spriten lagrades sedan i 4 år på Jamaica i förstfyllda bourbonfat innan den överfördes till Skottland i ytterligare 3 år. Resultatet: en vacker "lätt" melassrom som är både delikat och komplex med jamaicanska markörer vid mötet.

Doft: Frisk och fruktig. Passionsfrukt, mango, lime. Smak: Intensiv och omslutande. Rostad ananas, russin. Avslut: Lång och vilsam. Vanilj, flamberade bananer.