Ryoma - Rhum Japonais (70CL, 40,0% vol.)

Ryoma - Rhum Japonais (70CL, 40,0% vol.)

TYPJapansk rom

PRODUKTIONSOMRÅDE Kuroshio - en by i hjärtat av Kochi-regionen

RÅMATERIAL Ren sockerrörsjuice och sockerrörshonung.

FÄRG Bärnsten

PARFYM Näsan domineras av blomdofter, toner av vita blommor, nougat och stjärnanis.

KOMBINATIONER Eftersom det är känsligt rekommenderar vi att du dricker det rent och i rumstemperatur. I kombination med gräddbaserade desserter skapar det en otrolig kontrast i gommen

SMAK I gommen är den rund och delikat med toner av ingefära, vanilj och kokos. Fräsch finish med toner av melass, choklad och citrus.

SMAKANMÄRKNINGAR Rhum Japonais är en av flaggskeppsprodukterna från Ryoma-destilleriet, ett företag baserat i den lilla staden Kuroshio. Rhum är en symbolisk likör från Karibien och de tropiska öarna, men denna etikett visar att det är möjligt att få ett utmärkt destillat även i en verklighet som Japan. Vid tillverkningen av detta destillat finns en omisskännlig japansk touch eftersom jästen som tidigare använts för sake används i jäsningen. De japanska vita ekfaten är redo att välkomna Rhum, innan den sista buteljeringen.

BESKRIVNING Kochi, som ligger på ön Shikoku, i södra delen av skärgården och är särskilt känt för att vara ett av de äldsta destillerierna i Japan för tillverkning av rom. Kuroshio har ett gynnsamt klimat för odling av sockerrör, i själva verket använder destilleriet sina egna för produktion av sina rena sockerrör. Den erbjuder därmed en otvetydig garanti för kvalitet och kontrollerar hela produktionsprocesskedjan. Detta utmärker kompetensen hos Kikusui Distillery som idag lyckas överraska oss med denna unika nektar. Rund och delikat, två adjektiv som kännetecknar Ryoma.

ÅLDRINGMellan 12 och 18 månader på amerikanska och franska vita ekfat.