Sibona Destillate "Armonia di Langa" årgång 2005 (0,7L, 40,0% Vol.)

Sibona Destillate "Armonia di Langa" årgång 2005 (0,7L, 40,0% Vol.)

Special 70 cl Karaff med trälåda

Namn: Druvdestillat

Råvara: främst Moscato-druvor.

Destillation: Helt internt, i bain-marie koppardestillationsapparater, tack vare den kloka erfarenheten från våra oenologer-mästardestillatörer.

Förfining: under lång tid i tankar av rostfritt stål

Åldrande: Mycket lång, på ekfat först med medelstor och sedan liten kapacitet.

Alkoholhalt : 40% vol.

Flaska: Speciell och prestigefylld karaffflaska, med Sibona-logotypen präglad på glaset.

fodral: Elegant och raffinerad trälåda. Flaskorna är numrerade och årtalet för buteljering anges (information finns på elegant pergament placerat i kartongen).

Kapacitet : 70 cl.

ORGANOLEPTISKA EGENSKAPER

Färg : Amber.

Aroma: Fin, elegant, bred. Blommiga dofter, mogen frukt och honung.

Smak: Mjuk, sammetslen, fin, aromatisk med blommiga och fruktiga toner.

Final: ihållande och med toner av ek.

Parning: Torkad frukt, nötter, mandel, godis och choklad (särskilt mörk med en hög andel kakao). Också gott till mogna ostar.

Smaktips: Smaka av vid en temperatur på cirka 18°C, i ett klassiskt tulpanglas eller ballongglas med eller utan stjälk (konjaktyp). Exceptionell meditationsgrappa att avnjutas sakta klunk efter klunk, känna de varma och unika förnimmelser den kan överföra.