Sibona Grappa di Barbera Magnum (1,5 L, 40 % vol.)

Sibona Grappa di Barbera Magnum (1,5 L, 40 % vol.)

Benämning: "Grappa Piemontese di Barbera" Råvara: Barbera pressrester, från druvor som skördats färska under skörden och utvald Sibona.

Destillation: Helt internt, i koppardestillation, tack vare den kloka erfarenheten från våra oenologer-mästare destillatörer.

Förfining: under lång tid i tankar av rostfritt stål

Åldring: på ekfat

Alkoholhalt : 40% vol.

Flaska: speciell och elegant graderad Sibona-flaska med sidoskåror som indikerar innehållet och hällpipen.

Kapacitet: 150 cl. (Magnum)

ORGANOLEPTISKA EGENSKAPER

Färg: Ljus halmgul.

Parfym: Viril med stor intensitet. Talat med tydlig igenkänning.

Smak: Torr, mogen, med rätt styrka och harmoni, med en lång och pigg eftersmak. Kombinationer: Torkad frukt, nötter, mandel, godis och choklad. Också gott till mogna ostar.

Smaktips: smaka vid en temperatur på cirka 18°C, i ett klassiskt tulpanglas eller ballongglas med eller utan stjälk (typ konjak)