Tenimenti Grieco "ANIMA OSCA" RED IGT TERRE DEGLI OSCI 2021

Tenimenti Grieco "ANIMA OSCA" RED IGT TERRE DEGLI OSCI 2021
Näsan påminner om bär och körsbär. Volymen stöds av en behaglig volym
icke-invasiv garvsyrakomponent och en uppmätt syra, vilket gynnar
en återgång av fruktkött.
Matkombinationer:
aptitretare, välsmakande förrätter och köttbaserade andrarätter, halvmogna ostar

Buteljering i mars efter skörden.

Produktionsområde: San Martino i Pensilis (CB)
Tillbyggnad: 1,10 ha
Druvor: Montepulciano 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 10%
Jordtyp: medelhög struktur, i grunden lerig
Höjd: 150 m över havet
Planteringsår: 2001
Skördeperiod: mitten av september - mitten av oktober
Beståndstäthet/ha: 4 200
Träningssystem: sporrad avspärrning