Rum Zacapa „Ambar“ se rodí z kvalitního výběru rumů zrající v průměru 12 let metodou Solera. Jedná se o rum vyrobený z čisté vysoce kvalitní šťávy z cukrové třtiny pěstované na vysočině Guatemaly. Právě Rum představuje mladší, svěžejší a voňavější tvář slavné středoamerické palírny, stále velmi poznamenané typickými vůněmi cukrové třtiny. Jeho doušek připomíná zejména karamel, jemné koření, sladké tóny, se sotva naznačenými terciárními aromaty, které nemění klasický profil vynikajícího středně vyzrálého rumu.
Barva Intenzivní zlatožlutá se sklonem k jantaru
Vůně Bohatá a štědrá, s nádechem vanilky, praženého karamelu, sladkého koření, pomerančové kůry, sušeného ovoce a ušlechtilých dřev
Chuť Měkká, teplá, zaoblená a obklopující, s vůní karamelu a sladkého koření
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.