Přejít na informace o produktu
1 z 1

AZIENDA AGRICOLA FARAONE

AZIENDA AGRICOLA FARAONE Pecorino IGT 2023

AZIENDA AGRICOLA FARAONE Pecorino IGT 2023

Běžná cena €11,00 EUR
Běžná cena €11,00 EUR Výprodejová cena €11,00 EUR
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Přepravní náklady vypočítané při check-outu.

AZIENDA AGRICOLA FARAONE Pecorino IGT 2023

Víno: Pecorino IGT

Rok: 2023

Hrozny: Pecorino 100%

Poznámka:

Hrozny Pecorino jsou bílé hrozny, které se tradičně pěstovaly na vnitřních kopcích naší provincie, vhodné pro chladnější klima a v jílovitých půdách. Výroba byla téměř opuštěna kvůli nízkým výnosům produkce.

V 90. letech na základě příspěvku od nestora sommeliérů v regionu Marche/Abruzzo Teodoro
Bugariho znovuobjevil prof. Seghetti z Enologického ústavu Ascoli a ampelograf prof. Moretti di Conegliano ji přivádí k novému životu.

Zpracování je typické pro bílá vína, lisování, kryomacerace, fermentace při nízkých teplotách, zušlechťování sur lie, stáčení. Víno obvykle vždy se skvělou strukturou.

Vlastnosti:

Slámově žlutá barva, velmi znatelné aroma bílých květů, pikantní, perzistentní, dobře strukturované.

Párování: sýr Pecorino nebo silné sýry, treska

Teplota podávání: 10/12°

Stupně: 14,0

Typ: Pecorino IGT

Rok: 2023 

Zobrazit veškeré podrobnosti

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)