Bellavista Alma Gran Cuveè Franciacorta Brut

Bellavista Alma Gran Cuveè Franciacorta Brut

Toto cuvée představuje podstatu Franciacorty a myšlenku harmonie metody Bellavista Franciacorta. Vyrábí se převážně z hroznů Chardonnay, dále Pinot Noir a malé množství Pinot Blanc. Ve sklepě je sestaveno odbornými rukama, počínaje četnými výběry sklizně a některými "rezervními" víny z minulých let, což je nepostradatelný poklad pro zachování stylu domu v průběhu času. Dalším rozhodujícím faktorem je kvašení a elevace části základních vín v malých sudech z bílého dubu, schopných přinést intenzitu a komplexnost. Barva vína je slámově žlutá se zelenými odlesky, perlení je jemné a souvislé. Široké a obklopující vůně sahají od zralého ovoce přes čerstvé květiny až po tóny vanilky a pečiva. V ústech je pikantní a kompletní, svěží a pulzující, rozhodně koherentní na aromatické úrovni. Dlouhý a harmonický závěr

Alma Brut

Je to dokonalost našeho porozumění Franciacortě.

Je to maximální vyjádření projektu, který si od roku 1977 klade za cíl hledání čisté esence harmonie. Dnes je symbolem tradice, která si klade za cíl reprezentovat kvalitou a typologií nejtajemnější duši země Franciacorta a vinařský styl Bellavista.

Již 40 let pracujeme na tom, abychom stále více prodlužovali dobu zdokonalování věnovanouAlma Gran Cuvée. Čas je ve skutečnosti naším největším spojencem při rozvíjení techniky, kterou jsme povýšili na skutečnou a vlastní umění.

Selekce provedená ve vinici nachází plné vyjádření ve sklepě, kde se každý jednotlivý pozemek sklízí samostatně, aby se zachovalo dědictví biologické rozmanitosti hledané ve vinici nedotčené a čisté.