Bellavista Saten Franciacorta Brut Saten 2017

 Bellavista Saten Franciacorta Brut Saten 2017

Nejjemnější a nejelegantnější duše země Franciacorta.

Hrozny, které ji tvoří, pocházejí pouze z vysokohorských vinic, které se nacházejí v srdci nejlepších ranních expozic.

Když ročník a sklizeň představují charakteristické rysy, které nám umožňují sestavit toto mimořádné cuvée, věnujeme veškerou péči a obětavost výběru hroznů, jejich zrání v malých sudech z bílého dubu a nakonec montáži, která podtrhne jejich obdivuhodnou jemnost. a jemnou elegancí

Satèn: nejjemnější, nejhmatatelnější a sametové víno Bellavista. Dedar Silkbirds vybraný motiv, inspirovaný čínskými dekoracemi Coromandel ze 17. století. Jemná linie se starodávnou duší a kontrast diktovaný chromatickou volbou dávají sofistikovaný obraz. Znovuobjevená harmonie v kulatém a smyslném pohybu Nymphaea vily papeže Julia III. v Římě.

Satèn je nejjemnější a nejelegantnější Franciacorta. Vyrábí se pouze v těch nejlepších ročnících a pochází ze 100% hroznů Chardonnay sklizených ve vysokohorských vinicích. Výběr trsů je přinejmenším pečlivý, stejně jako pomalé zrání v malých sudech z bílého dubu. Po sestavení cuvée zraje ve sklepě minimálně 4 roky. Bohatá pěna, velmi jemná perleť a zlatavě slámová barva oznamují okouzlující a sladké vůně růžových květů, zralých citrusových plodů a noisette. Ústa následují svou stopu, jsou jemná a krémová, dokonale vyvážená mezi zralými doteky a svěžími pocity

Hrozny Tréninkové systémy vinné révy Hustota výsadbyPrůměrné stáří vinné révy Období sklizněRafinaceDávkováníKyselostChardonnay 100%Guyot5000 vinné révy/ha100 quintálů/ha25 letKonec srpna, začátek září65% kusů, 35% nerez 8,5 g/l6.

100% Chardonnay