BODEGAS RODA Sela Rioja 2021

BODEGAS RODA Sela Rioja 2021

Il Sela Rioja DOCa di Bodegas Roda conquista per la sua texture densa e carnosa, ottenuta grazie all’affinamento in barrique specifico per ogni annata. Prodotto da una magistrale cuvée di uve Garnacha, Graciano e Tempranillo, provenienti dalla rinomata regione vinicola della Rioja.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

La fermentazione avviene a contatto con le bucce. Macerazione, rimontaggi e affinamento in acciaio, cemento o legno vengono modulati secondo vitigno, territorio e struttura.

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: Rosso intenso.

Profumo: Ciliegia e lampone, accompagnati da note di frutti a nocciolo maturi come uva spina e pesca, con lievi sfumature erbacee.

Palato: Texture setosa, tannini piacevoli e delicati, con note di frutti rossi maturi e bacche come ribes e ciliegie.

Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.

Profumo: Frutti rossi e neri, fiori, spezie ed erbe, con eventuali note di legno ed evoluzione.

Gusto: Secco e armonico, con struttura, freschezza e tannino calibrati sullo stile.

SERVIZIO E UTILIZZO

Temperatura di servizio: 16-18°C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Carni alla griglia, stufati di carne e antipasti come prosciutti iberici, formaggi e salumi.

• Primi piatti saporiti
• Carni arrosto o alla griglia
• Brasati e selvaggina
• Salumi
• Formaggi stagionati

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.