Braida Grignolino d'Asti Rosso DOC 2013

Braida Grignolino d'Asti Rosso DOC 2013OznačeníGrignolino d'Asti DOC.Hrozny a viniceGrignolino 100%, vinice v obci Rocchetta Tanaro, rok výsadby 2010, hustota 5500 rostlin na hektar, expozice jih/východ. Struktura vinice: 40 % bahno, 30 % písek, 30 % jíl Ve sklepě Kvašení z nerezové oceli při kontrolované teplotě. Po zrání, které probíhá v tancích po dobu přibližně čtyř měsíců, následuje období v lahvi po dobu dalších dvou měsíců ChuťSvítivá barva, granátově červená s rubínovými odlesky. Květinová vůně s výraznější růží, stále čerstvé seno, ovoce jako meruňka, žlutá švestka a důsledek lesních jahod, malin a třešní. Na patře svěží a vínové, jemně dužnaté, se stejnou intenzitou prezentuje růže a ovoce ve vůni. Tříslová textura je zpočátku jemná a později se stává důležitou. Dobrá rovnováha a vytrvalost Servis Otevřeno o půl hodiny dříve. Podávejte při 8-12° na jaře a v létě a 15-18° na podzim a v zimě.Formáty 0,75 l