Brandy Metaxa 5 STARS (70CL, 38,0 % obj.)

Brandy Metaxa 5 STARS (70CL, 38,0 % obj.)

Metaxa je nejznámější řecká brandy. Získává se dvojitou destilací s nespojitým alembickým ze tří druhů hroznů (Savatiano, Sultanina a Corinto Nero) v kombinaci s víny Moscato ze Samos a Limnos a vysoce vybranou směsí aromatických bylin, poté zraje v dubových sudech po dobu nejméně pěti let (takže dosáhne kvalifikace 5 hvězdiček).

Jantarová barva, vůně nabízí aroma jahod, smetany a muškátových hroznů. Rychle se otevírá pocity pomerančové kůry a muškátu a pokračuje hřejivými pocity rozinkového ovoce. Na patře má dobrou hřejivost, jemnost s trochou tříslovin. Dobrá rovnováha mezi sladkostí a kyselostí. Středně perzistentní závěr s kořenitými tóny, které přináší zrání ve dřevě.

Metaxa se podává čistá, s ledem nebo ve směsi.