Ca' del Bosco - Cuvè Prestige Franciacorta Edizione 48 (Magnum 1.5 LT)

Ca' del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta Edizione 48 Magnum 12,5% Vol. 1,5 L

Franciacorta DOCG Extra Brut - Eleganza, equilibrio e raffinatezza in formato Magnum

Ca' del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta Edizione 48 Magnum rappresenta una delle massime espressioni dello stile della storica maison di Erbusco. Un Franciacorta raffinato e armonioso, nato dall'assemblaggio di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provenienti da vigneti biologici selezionati della Franciacorta.

L'Edizione 48 interpreta l'identità della cantina attraverso un equilibrio perfetto tra freschezza, complessità aromatica e finezza della bollicina. Il formato Magnum esalta ulteriormente l'evoluzione del vino, rendendolo ideale per celebrazioni importanti, grandi occasioni e degustazioni di prestigio.

SCHEDA TECNICA

Produttore Ca' del Bosco
Categoria Franciacorta DOCG
Denominazione Franciacorta DOCG Extra Brut
Vitigni Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Origine Franciacorta - Lombardia - Italia
Edizione 48
Formato Bottiglia Magnum 1,5 L
Gradazione alcolica 12,5% Vol.
Dosaggio Extra Brut - 1,5 g/l di zuccheri
Metodo di produzione Metodo Classico Franciacorta
Fermentazione In serbatoi di acciaio termo-condizionati
Affinamento Media di 25 mesi sui lieviti
Allergeni Contiene solfiti

LA CANTINA CA' DEL BOSCO

Ca' del Bosco è una delle realtà più prestigiose del panorama enologico italiano e internazionale. Situata nel cuore della Franciacorta, a Erbusco, la cantina ha costruito la propria identità sulla ricerca della qualità assoluta, sull'innovazione tecnologica e sul rispetto del territorio.

La filosofia produttiva nasce dalla volontà di esprimere al meglio le caratteristiche delle uve attraverso una cura meticolosa in ogni fase della lavorazione, dalla gestione dei vigneti fino alla maturazione sui lieviti. Ogni Franciacorta Ca' del Bosco rappresenta un equilibrio tra precisione tecnica, eleganza e carattere territoriale.

PRODUZIONE E METODO CLASSICO

Le uve destinate alla Cuvée Prestige Edizione 48 provengono da vigne biologiche selezionate e vengono lavorate con estrema attenzione per preservare freschezza e integrità aromatica.

Dopo la fermentazione dei vini base in acciaio, le diverse componenti vengono assemblate nella cuvée finale. Il successivo affinamento sui lieviti permette allo spumante di sviluppare complessità, finezza e una struttura elegante.

• Uve provenienti da vigneti biologici certificati
• Assemblaggio di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero
• Metodo Classico Franciacorta
• Lunga maturazione sui lieviti
• Formato Magnum ideale per una migliore evoluzione

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore:
Giallo dorato brillante con riflessi luminosi e un perlage fine, numeroso e persistente.

Profumo:
Elegante e complesso, con sentori di frutta a polpa bianca, agrumi, fiori delicati e note di pasticceria. Emergono inoltre sfumature di crosta di pane, frutta secca e leggere sensazioni minerali.

Gusto:
Fine e armonioso, caratterizzato da grande equilibrio tra freschezza e morbidezza. La trama cremosa della bollicina accompagna un sorso elegante, sapido e persistente con un finale raffinato.

SUGGERIMENTI DI SERVIZIO

Temperatura di servizio consigliata: 6-8°C

Ideale servito in calici da Franciacorta per valorizzare la complessità aromatica e la finezza del perlage. Perfetto come aperitivo di prestigio, accompagna con eleganza l'intero pasto.

ABBINAMENTI E OCCASIONI DI CONSUMO

• Aperitivi eleganti
• Crudi di mare e crostacei
• Pesce e cucina mediterranea
• Sushi e cucina asiatica
• Formaggi freschi e delicati
• Antipasti raffinati
• Cene importanti e celebrazioni

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia in posizione orizzontale, in ambiente fresco e buio, lontano da sbalzi di temperatura e fonti di calore. Servire preferibilmente dopo un corretto periodo di conservazione per valorizzare al meglio l'evoluzione del Franciacorta.

SINTESI PRODOTTO

Ca' del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta Edizione 48 Magnum 12,5% Vol. 1,5 L è un Franciacorta DOCG Extra Brut di grande eleganza e personalità, nato dall'unione di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero secondo la filosofia della maison Ca' del Bosco. Un Metodo Classico raffinato, equilibrato e complesso, perfetto per chi ricerca una bollicina italiana di prestigio da degustare nelle occasioni più importanti.