CANTINA DIOMEDE TOPICELLO CASTEL DEL MONTE DOC NERO DI TROIA 2018

CANTINA DIOMEDE TOPICELLO CASTEL DEL MONTE DOC NERO DI TROIA 2018

Macerace 20 dní s nativními kvasinkami

Intenzivní rubínově červená s fialovými odlesky, je vnímána na patře
12 měsíců zjemnění v barikovém stylu s tóny vanilky a zralého červeného ovoce. Podle chuti ano
vnímá typičnost trójské černé s ušlechtilým a elegantním taninem

Alkohol: 15 % obj.
Hrozny: 100% Nero di Troia
Oblast výroby: Castel del Monte
Půda: Vápencová, jílovitá
Tréninkový systém: Spurred cordon espalier
Hustota x ha: 5000
Sklizeň: Čtvrté období
Barva: Rubínově červená
Kapacita: 750ml
Teplota podávání: 18°C