Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart

Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart
Champagne Brut R je hlavním vyjádřením chuti Ruinart, kde svěžest a vyváženost jsou základními prvky.

Vyrábí se z hroznů Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier pocházejících z Côte des Blancs a Montagne de Reims. Mošt fermentuje v nerezových tancích při kontrolované teplotě a následně probíhá pomalé zrání v chladu Crayères.

Brut R se vyznačuje brilantní a intenzivní slámově žlutou barvou se zlatými odlesky a velmi perzistentní perleťou. Vůně se otevírá svěžím, jemným a ovocným buketem s vůní meruněk, hrušek a jablek obohacených příjemnými kořenitými tóny lískových oříšků a mandlí. Na patře je příjemně svěží, s harmonickým tělem a výraznou perzistencí.

Perfektní k aperitivům a mořským plodům, je ideální v kombinaci s rybami a sushi pokrmy.

Pinot Noir 57 %, Chardonnay 40 %, Pinot Meunier 3 %