Champagne Laurent Lequart Cuvée Blanc de Blancs

Champagne Laurent Lequart Cuvée Blanc de Blancs

La Cuvée Blanc de Blancs è un Chardonnay puro della Vallée de la Marne, che sfrutta il suolo argilloso-calcareo per offrire una complessità aromatica particolare e soprattutto atipica. Al naso, questo Champagne emana sentori floreali, sottili e delicati. Al palato, si esprime con un lato goloso, con note di frutti bianchi e agrumi, il tutto esaltato da un accenno di burro fresco e pasticcero. L’effervescenza è fine e cremosa.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Laurent Lequart è un vigneron della Vallée de la Marne con forte specializzazione nel Meunier.

Assemblaggio: 100% Chardonnay

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il vino base effettua la seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale. Permanenza sui lieviti, remuage, dégorgement e dosaggio determinano cremosità, complessità e stile finale.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Giallo paglierino o dorato, con perlage fine e persistente.

Profumo: Agrumi, mela, pera, fiori, crosta di pane, lievito e frutta secca.

Gusto: Fresco e cremoso, con acidità precisa, sapidità e finale lungo.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 8 e 11 °C in calici a tulipano. Indicato per aperitivo, ostriche, crostacei, pesce, risotti, carni bianche e formaggi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Aperitivo
• Crostacei e frutti di mare
• Pesce
• Risotti
• Carni bianche e formaggi

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.