Champagne Veuve Clicquot AOC Extra Brut Extra Old Edition 3 (krabice)

Champagne Veuve Clicquot AOC Extra Brut Extra Old Edition 3 (krabice) 

Edice Champagne Extra Brut Extra Old 3 představuje nejušlechtilejší duši maison Veuve Clicquot a trvá na tom, co bylo vždy jeho nejvýraznějším rysem: rezervní vína. Toto šampaňské představuje maximální interpretaci stylu Veuve Clicquot, čerpající z exkluzivního výběru rezervních vín ze soukromé sbírky maison, schopných plně předat svou podstatu.

Obsahuje v sobě rezervní vína z nejlepších ročníků. Extra Brut Extra Old Edition 3 se skládá z nejprestižnějších rezervních vín z 8 ročníků vybraných maisonem: 1990, 1998, 1999, 2008, 2009, 2012, 2013 a 2014, rozpoznatelných pro svou nezdolnou svěžest, strukturu a senzorickou velkorysost. . Tato směs, která sleduje to nejlepší, co tradice nabízí, nám umožňuje získat naprosto komplexní a hlubokou bublinu, která je jistě fascinující.

Toto šampaňské se vyznačuje přikrývkou velmi jemných bublinek, která vyniká intenzivní barvou se zlatými odlesky, otevírá se lahodnými tóny bílých květů a akácie, dále citrusových plodů (limetka, citronová kůra), bílého ovoce (hrozny), těstovinového chleba , čerstvý chléb, pomerančová kůra a kandovaný citron. Na patře je široké a svěží, s okouzlující perzistencí, která přetrvává s náznaky lískových oříšků.

Výborně se hodí k rybám nebo korýšům, hodí se k pokrmům na bázi telecího masa s tuňákovou omáčkou, houbami a vyzrálými polotvrdými sýry.