Přejít na informace o produktu
1 z 1

Claudio Cipressi

Claudio Cipressi MACCHIAROSSA - Organický dop Tintilia del Molise 2017

Claudio Cipressi MACCHIAROSSA - Organický dop Tintilia del Molise 2017

Běžná cena €23,00 EUR
Běžná cena €24,20 EUR Výprodejová cena €23,00 EUR
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Přepravní náklady vypočítané při check-outu.

Claudio Cipressi MACCHIAROSSA - Organický dop Tintilia del Molise 2017

Označení: DOP Tintilia del Molise
Jméno: Macchiarossa
Odrůda hroznů: 100% Tintilia
Alkohol: 14,5 % obj. 
Výrobní oblast: San Felice del Molise (CB) Nadmořská výška: 520 m nad mořem.
Tréninkový systém: ostruhový kordon
Hustota: 3000 rév na hektar
Resa na ha: 35/40q.li uva


Organoleptické vlastnosti: Má červenou barvu s odlesky směřujícími ke granátu s brilantními odlesky.
Ve vůni převládají balzámové a kořenité tóny.
V ústech je měkký, kulatý a obalující.
Párování: pečeně a středně vyzrálé sýry.

Teplota podávání: 16 - 18°C.

Proces
Sklizeň: první polovina října.
Sklizeň: manuální v krabici.
Vinifikace: pečlivý výběr hroznů. Macerace po dobu minimálně 12 dnů bez překročení 25/28°C.
Zrání: 36 měsíců v oceli + 6 měsíců v lahvi. 

Zobrazit veškeré podrobnosti

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)