Dal Cero ve Valpolicella Valpolicella Ripasso Superiore 2020
Sklep: Dal Cero ve Valpolicella
Region Veneto
Označení: Valpolicella Ripasso Superiore
Ročník: 2020
Hrozny: Corvina, Rondinella, Molinara
Obsah alkoholu: 14,5 % obj.
Formát: 75CL
POZNÁMKY K DEGUSTACI
BARVA: Zralá rubínově červená barva a dobrá intenzita.
VŮNĚ: Sladké a dužnaté červené ovoce se snoubí se sladkým kořením a ponechává prostor pro tóny léčivých a jemně kořenitých bylin.
PARA: Plná a uspokojivá. Tělo s vynikající strukturou najde to správné završení své harmonie v kyselém posílení, výsledkem je měkké, ale stejně hbité na patře.
Ideální k dušenému a dušenému masu s polentou, zvěřině, hovězímu plátku s hříbky, jehněčím žebírkám a středně vyzrálým sýrům.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
