Přejít na informace o produktu
1 z 2

d'Arapri

D'Araprì JEROBOAM 3LT v dřevěné krabici

D'Araprì JEROBOAM 3LT v dřevěné krabici

Běžná cena €130,00 EUR
Běžná cena Výprodejová cena €130,00 EUR
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Přepravní náklady vypočítané při check-outu.

D'Araprì JEROBOAM 3LT v dřevěné krabici

 

Odrůdy révy: Bombino bianco a Pinot noir.
Oblast výroby : San Severo.
Vigna:  Contrada San Biase, Contrada Cotinone a Contrada San Matteo – 1/2 + 2+ 12 hektarů
Typ půdy: jílovito-vápencové, mírně svažité.
Expozice a nadmořská výška: jih-jihozápad, 80–100 m. nad hladinou moře.
Systém školení a hustota výsadby: Espalier – 3500 rostlin na hektar, apulská pergola – 2000 rostlin na hektar.
Hektarový výnos: 100–120 quintalů na hektar, přibližně 3–4 kg na keř.
Období sklizně: konec srpna Pinot Noir a druhých deset dní září Bombino Bianco s ruční sklizní a výběrem z hroznů.

Zušlechťování a stálost na kvasinkách: každá láhev leží minimálně 24 měsíců chráněná před světlem, proudy vzduchu a otřesy při teplotě 13° C v suterénu našeho starobylého sklepa.
Degorgement (degorgement): a la glace ručně, s přidáním dávkovacího sirupu, přibližně dva měsíce před uvedením na trh.

Barva: jasně slámově žlutá a jemná perleť
Vůně: éterický buket s nádechem lyzátu (chlebové kůrky), následovaný ovocnými tóny jablka, broskve a pomeranče.
Chuť: jemně suchá a harmonická, se svěžím a plným pocitem v ústech a dochutí pražených tónů a panettone.

 

Zobrazit veškeré podrobnosti

Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Bibenda

    4 Grappoli

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Vitae AIS

    3 Viti

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Gambero Rosso

    2 Bicchieri

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.