Přejít na informace o produktu
1 z 2

d'Arapri

D'Araprì JEROBOAM 3LT v dřevěné krabici

D'Araprì JEROBOAM 3LT v dřevěné krabici

Běžná cena €131,00 EUR
Běžná cena €143,00 EUR Výprodejová cena €131,00 EUR
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Přepravní náklady vypočítané při check-outu.

D'Araprì JEROBOAM 3LT v dřevěné krabici

 

Odrůdy révy: Bombino bianco a Pinot noir.
Oblast výroby : San Severo.
Vigna Contrada San Biase, Contrada Cotinone a Contrada San Matteo – 1/2 + 2+ 12 hektarů
Typ půdy: jílovito-vápencové, mírně svažité.
Expozice a nadmořská výška: jih-jihozápad, 80–100 m. nad hladinou moře.
Systém školení a hustota výsadbyEspalier – 3500 rostlin na hektar, apulská pergola – 2000 rostlin na hektar.
Hektarový výnos: 100–120 quintalů na hektar, přibližně 3–4 kg na keř.
Období sklizně: konec srpna Pinot Noir a druhých deset dní září Bombino Bianco s ruční sklizní a výběrem z hroznů.

Zušlechťování a stálost na kvasinkách: každá láhev leží minimálně 24 měsíců chráněná před světlem, proudy vzduchu a otřesy při teplotě 13° C v suterénu našeho starobylého sklepa.
Degorgement (degorgement): a la glace ručně, s přidáním dávkovacího sirupu, přibližně dva měsíce před uvedením na trh.

Barva: jasně slámově žlutá a jemná perleť
Vůně: éterický buket s nádechem lyzátu (chlebové kůrky), následovaný ovocnými tóny jablka, broskve a pomeranče.
Chuť: jemně suchá a harmonická, se svěžím a plným pocitem v ústech a dochutí pražených tónů a panettone.

 

Zobrazit veškeré podrobnosti

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)