DI SIPIO Pecorino Terre Di Chieti I.G.T. 2023

DI SIPIO Pecorino Terre Di Chieti I.G.T. 2023

HROZNY: Pecorino
STÁRNUTÍ: ocel a láhev
OBSAH ALKOHOLU: 13 %
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 8-10°
FORMÁT: 0,75 láhev

POZNÁMKY K DEGUSTACI
BARVA: zářivě slámově žlutá
NOS: podmanivý čichový buket, který postupně zvýrazňuje psí růži a tropické ovoce, středomořské a balzamikové byliny

CHUŤ: v ústech vyjadřuje svou osobnost a dokonalou rovnováhu mezi chutí a jemností. Obalující a elegantní povrch podpořený tělem a vůní

Vynikající svěží a voňavé díky své výrazné kyselosti se Pecorino také dobře hodí ke zrání v lahvi

VÍNO
Brilantní slámová barva. Čichový buket je podmanivý a obsahuje postupně šípky a tropické ovoce, středomořské a balzamikové bylinky. V ústech vyjadřuje svou osobnost lehkým nádechem a dokonalou rovnováhou mezi chutí a jemností. Obalující a elegantní povrch podpořený tělem a vůní.

NAŠE POZEMKY
Panství Di Sipio se nachází v Abruzzu, nejzelenějším regionu v Itálii a Evropě. Jedná se o 70 hektarů, kde vinná réva a olivovníky koexistují v dokonalé symbióze s původní a nekontaminovanou flórou a faunou. Obklopené Jaderským mořem a chráněné Majellou, v ideálním mikroklimatu pro růst a dozrávání zdravých hroznů, předehra k uměleckým dílům, spojení vztahu člověka a přírody. Jsme v Chieti, jedné z nejvýznamnějších provincií italského panoramatu pro výrobu vína.