Bloom je přidělený London Dry Gin. Hlavní botanické květy inspirované přírodou jsou heřmánek, zimolez a grapefruit. Tyto rostlinné látky jsou pečlivě smíchány, aby vytvořily výrazně jemný, svěží a květinový gin s nádechem sladkosti a hladkým závěrem. Destiluje se třikrát v malých dávkách s pramenitou vodou.