Čirá a transparentní barva, nos uvolňuje lákavou vůni koriandru a bobulí jalovce, pocity černého pepře a tóny sušených mandlí a lískových oříšků. Chuť je suchá a teplá, silná v těle a jemně perzistentní na více citrusových tónech. Nekonzumuje se přímo, zatímco pro klasičtější koktejly, jako je Gin Tonic, se ukazuje jako neomylný spojenec.