Jermann VINTAGE TUNINA Bianco Venezia Giulia IGT 2022

Jermann VINTAGE TUNINA Bianco Venezia Giulia IGT 2022

Typ terénu
Převládající opuky a pískovce náležející k flyšoidnímu souvrství eocénního věku charakteristické pro pahorkatinu s jihozápadní, severovýchodní expozicí.

Vyrábí se z hroznů
Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia

Obsah alkoholu
13 %

Kyselost
5,60 ÷ 6,40 %

Degustační test: Vintage Tunina má zářivou slámově žlutou barvu se zlatými odlesky. Vůně je intenzivní, široká, s velkou elegancí a perzistencí, s tóny medu a divokých květin. Má suchou, jemnou, velmi harmonickou chuť s výjimečnou perzistencí díky obzvláště plnému tělu. Hodí se k prvním chodům s lanýži, k nejrůznějším rybím pokrmům, zejména pečeným a omáčkovým, ale lze je kombinovat i s bílým masem. Vzpomínka na setkání s polštářkem čerstvého lososa plněného parmazánem a artyčoky je nádherná.