Johe 2021 - Tenuta Viglione - IGP Puglia Rosso červené víno

Johe 2021 - Tenuta Viglione - IGP červené víno Puglia Rosso Intense rubínově červená barva, s fialovými odlesky. Čistá vůně, dobré intenzity, plně vyvinutá a harmonická; náznaky zralého červeného ovoce, jako je třešeň a švestka, příjemné a jemné citrusové náznaky (pomerančový květ) Ročník 2020 Hrozny Primitivo 50%, Aleatico 50% Obsah alkoholu 13,2% Zrání V oceli Johe - Tenuta Viglione - CHZO červené víno Puglia Rosso - BIO - Primitivo + AleaticoČervené víno rubínové barvy s granátovými nuancemi; na nose vonný vějíř černé třešně, bobkového listu a tabáku, na vanilkovém podkladu; teplé a štědré patro s ovocnými a lékořicovými nádechy. Ideální párování s těstovinami a čerstvými sýry. Vynikající také jako aperitiv. K vyzkoušení na konci jídla Označení: IGP Puglia Hrozny: 50% Primitivo, 50% Aleatico Oblast výroby: Murgia – Santeramo in Colle (Bari, Puglia, Itálie) Typ půdy: Oblázková na vápenatém podkladu Expozice: Jih Západní nadmořská výška: 480 m Rok výsadby: 2001 Systémové pěstování: Kordon ostruhatý Rostliny na hektar: 5 000 Hektarový výnos: 8 000 kg Sklizeň: Prvních deset dní v září Sklizeň: Mechanická Alkoholová fermentace: V oceli Zrání: V oceli Obsah alkoholu: 13 % objemové pH: 3,8 Celková kyselost: 5,6 g/L Redukující cukry: 13 g/LSuchý extrakt: 34 g/LCBarva: Rubínově červená s granátovými nuancemi Vůně: Voňavý vějíř černých třešní, bobkových listů a tabáku, na vanilkovém pozadí Chuť: Teplá a velkorysé, s tóny ovoce a lékořicePárování: Ideální k těstovinám a čerstvým sýrům. Vynikající také jako aperitiv. Vyzkoušejte na konci jídla Teplota podávání: 18-20 °C