"Toto není Pinot Grigio pro slabé povahy. Toto víno se velmi liší od svých italských kolegů. Když myslíte na Pinot Grigio, myslíte si, že je lehké a přístupné. To není případ tohoto vína. The Důvodem je to, že se jedná o francouzský, alsaský styl, který je známý tím, že je kořenitější a plný. Nádherné víno, které má skvělou kyselinku a komplexní, ale dobře zakulacený chuťový profil. Toto víno lze spárovat s tolika různými pokrmy, např. jako zvěřina, telecí, vepřové a drůbeží maso, které se údajně hodí lépe k červenému. Není třeba žebrat o toto francouzské Pinot Grigio!"
Odrůda hroznů: 100% Pinot Grigio
Země: Francie
Oblast: Alsasko
Alkohol: 11-14%
Vinifikace: po vylisování je šťáva očištěna od pevných částí a následně směrována do dřevěných sudů nebo glace tanků, kde bude probíhat alkoholové kvašení. Kvašení je dosaženo pomocí domorodých kvasinek (na révě). Před zimou se provádí dekantace, při které se víno přirozeně vyčeří.
Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore
Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.
Riconoscimento dell’annata in vendita
Wine Enthusiast
92/100
Anno o edizione del riconoscimento: 2019
Annata del vino: 2016
Získejte exkluzivní nabídky a odměny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru a získejte exkluzivní nabídky a odměny. Je to snadné a zdarma!
