Maison Anselmet Semel Vallée d'Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022

Maison Anselmet Semel Vallée d'Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022

Odrůda hroznů: Chardonnay 100%
Obsah alkoholu: 13,5 %
Pozemky: 2 - v obcích Saint Pierre a Villeneuve
Rok výsadby: 1989
Nadmořská výška: 800 - 900 m n.m
Půdy: písčitá moréna
Hustota výsadby: 8 000 - 10 000 rostlin / ha
Systém výsadby: ostruhový kordon
Hektarový výnos: 90 q
Vinifikace: v dubových sudech
Zrání: 6-9 měsíců ve francouzském barrique (pièces) s bâtonnage

POZNÁMKY K DEGUSTACI:
Intenzivní a zářivá slámově žlutá. Ve vůni aristokratické dřevité tóny koření, vanilky a másla jasných burgundských předků. Chuť pevné struktury, pozoruhodné dužiny a absolutní technické definice, s rafinovaným a integrovaným použitím barrique v elegantních kouřových nádech, které zdobí závěr plnou a přetrvávající chutí