Malvasia delle Lipari DOC Carlo Hauner výběr 2022

Alc.: 13,5 %

Odrůda révy: Malvasia delle Lipari 95 %, Corinto Nero 5 %

Školení: Espalier

Sklízení: Pozdní a sušení na „Cannizzi“ po dobu 30/40 dní

Vinifikace: 40 dní v barrique

Zrání: Barrique

Stárnutí: 8 měsíců v láhvi

Popis: Skvělý lesk pravé zlatožluté zelené. Vynikající textura s bohatými, úzkými, těžkými oblouky. Příkladná vůně, výroba vína a zrání ve dřevě vytvořily působivé terciární aroma. Náznak medu a přezrálých meruněk je jasný. Jemný a obklopující pocit v ústech, téměř slaný. Dokonalá rovnováha s mandlovým tvarem a perzistentní povrchovou úpravou.

Párování: Meditační víno nebo suché pečivo.

Alc.: 13,5 %
Odrůda: Malvasia delle Lipari 95%
Černý Korint 5 %
Chov: Espalier
Sklizeň: Pozdní a probíhá sušení
„Cannizzi“ na 30/40 dní
Vinifikace: 40 dní v barrique
Zrání: Barrique
Zrání: 8 měsíců v lahvičce