MAZZETTI D' ALTAVILLA Amaro Forte Mazzetti (70 cl, 35,0 % obj.)
V minulosti lidová tradice tradovala přípravu nálevů s výraznou chutí pomocí bylin s výrazně hořkou chutí používaných k očistným, trávicím a regeneračním účelům z náboženských a zdravotních důvodů. Z tajného receptu vytvořeného v benediktinském klášteře, který stál na vrcholu Altavilla Monferrato, byl předán Amaro Forte, autentický koncentrát onoho hortus simplicium, prastará zahrada jednoduchých léků, kde se kdysi pěstovaly rostliny, které byly tehdy vybrány. mnichy k přípravě sloučenin a léků. Mezi nejsilnější tóny patří lékořice, pampeliška, mochna a máta peprná.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
