Monte Zovo Crocevento Pinot Nero Garda Doc 2019

Monte Zovo Crocevento Pinot Nero Garda Doc 2019

VÝROBCE: Monte Zovo
ODRUDA HROZN: Rulandské modré 100%
OBSAH ALKOHOLU: 14,0 %
FORMÁT: 75 cl
Region Veneto

Vinařství Monte Zovo ve Veroně produkuje hrozny ze 140 hektarů vinic, které vlastní rodina Cottini. Od roku 1969 jsou vášeň a technologie spojeny s enologickou moudrostí, aby vdechly život vínům kvality a hodnoty, ale s velmi odlišnými charaktery. Crocevento se vyrábí z hroznů Pinot Noir, jejichž vinifikace probíhá v oceli, zraje v barikových sudech po dobu 12-18 měsíců a ve skle dalších 12 měsíců.

Elegantní sklenice, kterou doporučujeme kombinovat s propracovaným prvním a druhým chodem na bázi masa, ale i těstovinami ochucenými pouze rajčatovou omáčkou.

Světle červená, s lehce oranžovými odlesky. Vůně připomínají zimní podrost, červené ovoce jako zralé třešně a švestky. Je měkký a přesvědčivý na patře. Jeho tanin je vyvážený. Je to příjemně strukturované a teplé víno.